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lunedì 3 settembre 2007

Ristorante La Rotonda Santamarinella Terza visita

Salve a tutti ci si vede ancora-
Pochi giorni fà sono ancora andato a cena al ristorante sopra citato
Come potete vedere dal menù , questo è quello che propone il ristorante-
Diciamo una metodologia a pacchetto con food studiato per un ricavo ben dettagliato-
Fino a quando quello che si da nel piatto rispetta i quantitativi previsti pero'........
Come potete vedere dalla mia foto questo è lo stesso menu' che ho preso dal sito del ristorante-

Noi abbiamo scelto "Menu' crostacei"
Preciso che nella tipologia di menu' non e' specificato per nulla assolutamente i crostacei che dovremmo vedere sul piatto.....
Strano ma vero.....
Il ristorante si presenta così nella veranda esterna . Buffet a destra con una varietà di verdure cotta in varo modo , ma nessuno accenno ad un'antipasteria di tutto rispetto-
Solo verdure abbiam trovato , grigliate o fritte ma pochissime insalate fredde che dovrebbero rispecchiare l'antipasto tipico estivo-


Così mi faccio il piatto , PICCOLO , si lo mettono piccolo , chissà perchè........
Forse per costringere a non metterne troppo ed inibire a non esagerare nel riempire il piattino...
Questa è la mia unica spiegazione-

Ci arrivano cosi dei paccheri all'astice -
Paccheri precedentemente cotti -
Quantitativo di astice 1/2 (mezzo) per due porzioni i astice , direi davvero non dignitosamente serviti-
Li lasciamo perche la salsa non è secondo il mio parere fatta espressa e poi sono abbastanza lavati non bel amalgamati-


Ecco anche l'altro piatto della mia compagna


Sparecchiano e ci lasciano il coltello ancora sporco sul tavolo messo di proposito ed a sinistra, senza cambiarlo e ne rimpiazzarlo-



Ecco la grigliata di crostacei-
Ma ci domandiamo dove essa sia ????????
Troppa insalata a mio parere...ma non l'avevamo chiesta-
C'e' da dire che ci han chiesto come mai avevamo lasciato i Paccheri ed abbiamo risposto che non erano cotti espressi e che per il prezzo che paghiamo sarebbe stato utile almeno avere mezzo astice a testa-
Csi oltre a questa grigliata che vedete adesso , ne vediamo arrivare altre due uguali offerte dalla casa-
Bel gesto ed apprezziamo-


Note rilevanti:
Grande bella Location che merita un bel servizio di ristorazione , perche all'esterno si sta bene e viene voglia di mangiare con serenità-
Note che vanno discusse:
Bisognerebbe esser più onesti nel dare la roba giusta sul piatto e dare pesce e non insalata verde che riempie di parecchio il piatto-
Si dovrebbe curare di piu' la cantina , molto risicata almeno sui bianchi-
Avevamo chiesto una Ribolla ma ne erano sprovvisti-
Le posate si cambiano e non si tolgono dal piatto del primo per rimetterle sul tavolo per il secondo-
Conto 90,00 euro ....ma e' una truffa per il servizio dato...
Non merita apprezzamento sulla cucina ancora per la terza volta, e nemmeno sul servizio-
Migliorata la tavola e l'accoglienza-
Alla prossima rece ed a presto...




1 commento:

Mirko ha detto...

Grande Gian ti seguo sempre nelle tue avventure gastronomiche!!!

Buon lavoro!!