Tutto dipende dal fuoco
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domenica 18 marzo 2012
Alessandra Tarda Presenta: WHITNEY HOUSTON FOREVER
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Chef GianMARIA
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Etichette: Alessandra Tarda, Gastone, GianMaria, houston, Le Mura, Recensione Roma Ex Gastone Ristorante, the, voice, whitney
domenica 11 marzo 2012
Pranzo Pasqua 2012 Giarre - Vegan Food -
Licciardello
GianMaria Le Mura
Executive Chef e Fabrizio Licciardello Managment Trainer and Leader Ship
Presentano:
Demi Demi Vegan Food
by GASTONE & LA VILLA -
Pasqua come rinnovamento e come purificazione, a cominciare
dagli alimenti ingeriti...
Proprio x questo
abbiamo scelto di realizzare un pranzo semi-vegano (anche noi diciamo NO, alla
barbara macellazione di Agnellini!…), con (quasi) nessun alimento proveniente
dal mondo animale, portando tutto ad un altro livello ristorativo...
Un pranzo di Pasqua,
come Rinascimento del gusto, il tuo piatto come un Trompe l'oeil, con un
percorso olfattivo, gustativo, visivo e tattile, come nuova esperienza dei
sensi…
E x questo, Fiori,
Frutti, Foglie, Semi, Radici, Bacche, Farine integrali, Oli essenziali ed un
mondo di inedite sensazioni…
Cibo x gli Occhi e
per l'Anima…un altro passo verso la Conoscenza ed il Benessere…
- DOMENICA 08 APRILE - PRANZO DI PASQUA 2012 LA VILLA - SOLO
100 OSPITI - SOLO SU PRENOTAZIONE - APERITIVO SERVITO DALLE H13:00 A BORDO
PISCINA (CONDIZIONI METEO PERMETTENDO, OPPURE SALA LOUNGE...) - PRANZO DALLE
H13:30 -
Menu’ Demivegan style vernissage happy Lunch
Easter
“ Il giardino con i fiori“
L’APERITIVO ANALCOLICO MIXER FRUIT FLOWER
POMODORINI FARCITI
COTTI NEL PANE DI MIGLIO E SPUMA AL LATTE DI SOIA SIFONATA
“ Sentimento comune di pace ed amicizia “
Friarielli mantecati su sofà di patate crescione con
finocchi ai fiocchi di formaggio e ratatouille di pomodori-
Primi piatti
“ Le campane che suonano a festa
Timballo di riso nero
di venere con asparagi vellutata di bufala falsa impressionismo di spaghetti di
melanzane e piccole leguminose-
Soffietti di alici con belli di notte al sesamo e cocco
rifulge di zuppa ai porri e patate olandesi su filato di soia tuffandolo
all’olio caldo
Secondo piatto:
“ Abbraccio in una sorpresa per i piu’ curiosi “
Trancetto di seitan affumicato ( manifattura dello Chef
Gastone) in salsa basilico fiore di zucca, con sfincione alla ricotta dei
nebrodi e altre cose…..
Piatto di mezzo:
“ Primi raggi di un timido sole primaverile”
Crocchette di cous cous con peperoni e porcini alla crema
dei fiori di zafferano ed i suoi pistilli
gel di pomodoro
marmellata al limone
Secondo Piatto
“Un caldo vizio Vegano”
Palmiciana (scritto Palmiciana e non parmigiana) l’autentico
nome e’ questo) di cereali al riso basmati con crumble di cavoletti bruxellesi
e vellutata di rose essenziale- con grano soffiato.
Dessert
“La Danza delle rondini fra i meli in fiore “
Luna Park pasquale e fiori brinati (primule, rose, fior di
camomilla) (Assaggini) e passito in piatto
Tempura di frutta
caramellata
Cloche di cioccolato
Tortine di carote e
salsa Cioccolato Valrhona e ganasche
“ Tripudio di una calda tradizione”
Piccola colomba calda in salsa nocciola e nuvolette e
colombine di zucchero.
*PRANZO DI PASQUA € 30,00 A PERSONA ALL-INCLUSIVE!!!
INFO & RESERVATIONS:
GianMaria Le Mura
MOBILE: +39 3394323020
095 7795944 -
Location Presso Ristorante Banketing e Grandi Eventi
LA•VILLA•
VIA RIGOLATO, 31 PENNISI - ACIREALE
Rif : Official Site
Chef Executive Gastone http://www.maidireristorante.net/
http://www.just-event.it/
http://ristorantetouchscreen.wordpress.com/
http://ristorantegastone.wordpress.com/
E' un evento propositivo e gioioso creato con la
straordinaria collaborazione di una mente sul contatto socialvivendi di
spessore notevole, il quale abbraccia tutto la Sicilia Orientale, nella sua
conoscenza in merito Dinamic Entartainement Advertising -
Fabrizio Licciardello
-
venerdì 2 marzo 2012
festa della donna 8 Marzo Giarre
SOLO EURO 26.00 SOLO SOLO EURO 26.00 SOLO SOLO EURO 26.00 SOLO SOLO EURO 26.00 SOLO SOLO EURO 26.00 SOLO
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Chef GianMARIA
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Etichette: 8, donna, festa, Gastone, Giarre, Locanda della Pacchiana TeleseTerme, marzo
giovedì 12 gennaio 2012
San Valentino Ristorante Gastone Giarre

INFO 348 9365168 – 095 7795944
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA-
Costo della serata : 45.00 euro a coppia.
Questo San valentino si ordina il cuore di cioccolata con possibilità di inserire il vostro regalo di scambio all’interno del cuore di cioccotato- Musica dal vivo e balli di coppia – Gioco del Bacio Piu’ Lungo – Gara a tempo – Premio Viaggio Soggiorno per 2 persone in 250 siti Italiani a vostra scelta – Menu estremamente particolare con novità dello scambio Molecola Negroni tra coppie – Regalino Gastone in ricordo dell’evento innamorati – A tutti i prenotati verra’ data la possibilità di conoscere un Olio Nuovo Extra Vergine Fruttato: Il suo nome è Olio Borgononovo di S. Agata di Goti nel Benevento Produttore :Gaetano Sacco Titolare dell’agriturismo BORGONOVO per l’appunto di S.Agata di Goti -In omaggio lo stesso OLIO da degustare a Ristorante esprimendo una valutazione delle sue proprieta’ e naturalmete da portare con se alla fine della cena – … MENU’: TRADIZIONE EVOLUZIONE DA GASTONE LA RISTORAZIONE SI DIPINGE DI ROSSO A SAN VALENTINO PER IL PROX 14 FEBBRAIO 2012 -
<<<<<<<<—-TEMA IL “” CUORE “”—->>>>>>>
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Pomodorini mignon farciti al patè di tonno di Trapani cuor d’uovo e salsa Bernese alle gocciole dell’olio extra vergine di oliva di S. Agata di goti.
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Sartù di riso al mascarpone rosso e peperoni di Senise
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Cuor di gamberone Sicilia con magrofalso di spigola del Pontile Ripostese
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Sentimeto di patate lardellate cuor purea ed Intingolo di Olio EVO di S.Agata di Goti.
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Cuor di Tentazioni Cioccolato rosso con rifreddo alla fragola con regalo per lui e per lei (da portare ogni coppia prima dell’evento )
Vino rose’ preferibilmente Schiava Gentile Acqua Minerale gasata cuoricini di frollini- Passito al cannellino
E’ un evento GianMaria Le Mura alias ” GASTONE
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Chef GianMARIA
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mercoledì 29 dicembre 2010
CENONE FINE ANNO MAIDIRERISTORANTE GASTONE.wmv
FINE ANNO DA GASTONE:
START 21.30
ANIMAZIONE
DJ
MUSIC
......DANCING
COUNTDOWN
♥♥♥ ESTRAZIONE SOGGIORNO DI UNA SETTIMANA PER DUE PERSONE ♥♥♥
MENU' FINE ANNO
EURO 70,00
EXTRA SERVIZIO COCKTAIL AFTER NIGHT EURO 6.00
CROISSANT PARTY TUTTA LA NOTTE CON NOI!!!!
MENU'
CENONE DI San Silvestro
“Ansia di un lieto fine”
Salmone marinato con katafy croccante, melone e porto
“Inizio di Un’attesa fremente”
Risotto Talisker e gamberoni con mascarpone e provola affumicata
Maccheroni tradizionali calabresi tartufo melanzane e funghi
Tortello in brodo madrileno
“Etrema golosità di un momento legato al territorio”
Degustazione:
CubeFish and cips con piccole leguminose e Verdurine
Palamita marinata alla soia su sofà di riso Nishiki
“Un’austera freddezza al palato”
Sorbetto al limone verdello siciliano
“Irresistibile contrasto di sensazioni e Brio di Candele al Vento”
Tacchinella tonnata calda su patata fondente.
Filetto mignon ai porcini
“ Il sopsiro dell’anno entrante “
Dessert
Mousse al limone su sfera di cioccolato e pazzie di frutta
“Intensità di Affetto”
Ceffè Ristretto
Countdown e stappo Champagne Ferrari
Croissan Party tutta la notte ed extra cocktail.
Dopo la mezzanotte: Cotechino e Zampone per l’augurio di un anno entrante pieno di buoni auspici.
Acqua Minerale e naturale.
Vini: Alke Rosso, Petra Lava Bianco.
Spumante Rosè Dry : Borgo Mulino


