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giovedì 27 settembre 2012

The Best OF La Villa

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I Ristoranti Stellati Italiani recensiti da Altissimoceto Viaggiatore Gourmet

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Ristoranti della Lombardia e provincia

Ristorante L’Arsenale – Cavenago d’Adda (LO) - Chef Fabio Granata Rece by MdM
Pierino Penati - Viganò (LC)
Ristorante Il Cantuccio - Albavilla (CO) - Chef Mauro Elli
L' Oca Ciuca - Cucina e Mescita Vini - Vigevano (PV) - Chef Fulvia
Il Ghisio - Vigevano (PV) - Chef Dario Spagnuolo
Locanda Vecchia Pavia "Al Mulino" - Certosa di Pavia (PV) - Chef Annamaria Corradi
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Il Gelso di San Martino - Cazzago San Martino (BS) - Chef Nicola Silvestri
Officina Cucina - Brescia - (BS) - Chef Andrea Mainardi
Miramonti L'altro - Concesio - (BS) - Chef Philippe Leveille
Gualtiero Marchesi - Erbusco (BS) - Chef Gualtiero Marchesi
"Alla Corte Lombarda" - Mornago (VA)
Locanda del Lago - TERNATE (VA) (nota: Cambio Gestione Febbraio 2007)
Antica Trattoria Monte Costone - Galliate Lombardo (VA) - Chef Ilario Vinciguerra
Acquadulza - Maccagno (VA) - Direttore Luca Personeni
SERGIO 1950 Relais del Lago - Varese (VA) - Chef Maurizio Santinon
Da Annetta - Capolago di Varese (VA) - Chef Alberto Broggini
Schuman - Ispra (VA) - Chef Silvio Battistoni
Quattro Mori - Varese (VA) - Chef Massimo Sola
MA.RI.NA (Marina) - Olgiate Olona (VA) (Possoni) - Chef Rita e Giorgio
Osteria del Sass - Besozzo (VA) - Chef Matteo Pisciotta
La Piazzetta - Ferno (VA) - Chef Maura Gosio
Il Sole di Ranco - Ranco (VA) - Chef Davide Brovelli
Dal Pescatore - Santini - Canneto sull'Oglio (MN) - Chef Nadia e Giovanni Santini
Ristorante Anteprima Ai Santi - Chiuduno (BG) - Chef Daniel Facen
Ristorante da Vittorio (Fam. Cerea) - Brusaporto (BG) - Chef Enrico Cerea
LEAR - Restaurant Lounge Bar - Briosco (MB) - Chef Claudio Prandi
ViaDelBorgo - Concorezzo (MI) - Chef Roberto Andreoni
Ristorante La Corte - Pogliano Milanese (MI) - Chef Leonardo Buoso
Due Spade - Cernusco(MI) - Fratelli di Bari
IL VICOLO - Corsico (MI) - Chef Cristian Magri
D'O' Davide Oldani - Cornaredo (MI) - Chef Davide Oldani
ACANTO - Hotel Principe di Savoia - Milano (MI) - Chef Fabrizio Cadei
LIVET Restaurant & Bar - Milano (MI) - Chef Guido Brambilla
TRATTORIA EMILIA E CARLO - Milano (MI) - Chef Paolo Gatta
CICALA02 - Milano (MI) - Chef Francesco Passalacqua
TEATRO7 - Milano (MI) - Chef Riccardo Guarnieri
Ristorante Il Liberty - Milano (MI) - Chef Andrea Provenzani
Ristorante Sempione 42 - Milano (MI) - Chef Andrea AlfieriRece by MdM
Ristorante La Corte - Milano (MI) - Chef Massimiliano Cacciapuoti
GREF Food&Charme - Milano (MI) - Patron Roberto Gruttadauria
GOLD - Dolce & Gabbana - Milano - Chef Giacomo Gallina
Tano Passami L'olio - Milano (MI) - Chef Gaetano Simonato
NICOLA CAVALLARO - Milano (MI) - Chef Nicola Cavallaro
Trussardi Alla Scala (MI) - Chef Andrea Berton
JOIA (Alta Cucina Naturale) - Milano (MI) - Chef Pietro Leemann
Il Luogo di Aimo e Nadia (MI) - Chef Aimo e Nadia Moroni
Cracco Peck Milano (MI) - Chef Carlo Cracco

Ristoranti dell"Emilia Romagna e provincia

Vicolo S. Lucia - Carducci 76 (RN) - Chef Stefano Ciotti
OSTERIA n.ro 7 - Rastignano (BO) - Chef Arnaldo Laghi
L'Erba del Rè - Modena (MO) - Chef Luca Marchini
Ristorante LA PALTA - Borgonovo V.T.Fraz. Bilegno (PC) - Chef Isa Mazzocchi

Ristoranti del Veneto e provincia

Ristorante Ca’ Daffan - Arzignano (VI) - Chef Gianni Battistella
Perbellini - Isola Rizza (VR) - Chef Giancarlo Perbellini
Ristorante Arquade - de l'Hotel Villa del Quar - San Pietro in Cariano (VR) - Chef Bruno Barbieri
La Peca - Lonigo (VI) - Chef Nicola Portinari
Le Calandre - Rubano (PD) - Chef Massimiliano Alajmo

Ristoranti della Toscana e provincia

Ristorante ARNOLFO - Colle di Val d'Elsa (SI) - Chef Gaetano Trovato Rece by MdM
ENOTECA Pinchiorri - Firenze (FI) - Chef Italo Bassi e Riccardo Monco

Alimentazione Generale

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Ristoranti delle Marche e provincia

Ristorante Madonnina del Pescatore - Senigallia (AN) - Chef Moreno Cedroni
Ristorante ULIASSI - Senigallia (AN) - Chef Mauro Uliassi

Ristorante dell"Umbria

Ristorante VISSANI - Baschi (TR) - Chef Gianfranco Vissani

Alcuni riferimenti miei Link

Altissimoceto
BLOG UFFICIALE MAIDIRERISTORANTE
Blog V.I.P alla tavola di GianMaria Le Mura
Chef Di cucinapuntocom
Ciccio Sultano il mio paesano
Elbulli Ferran Adria
Forum GianMaria Le Mura
Gualtiero Marchesi
Heinzbeck
Il Grande Vissani
La Mantia Cucina Empirica
LEONELLO BOCCI
Lo Chef Andrea Baldassare
Lo chef Rosario di Linguaglossa
Lo Studio Curatore immagine GianMaria Le Mura
Mirtilla ed il suo Blog
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Prenotaristorante
Primo sito GianMaria Le Mura 2002
Ristorante Di Fronte a...Blog Admin e Chef GianMaria Le Mura
Scabin " Il genio "
Sito Ufficiale GianMaria Le Mura (Maidireristorante)Work in Progres
Sito Ufficiale GianMaria Le Mura 2007
Ultimo Lavoro Ristorazione 2007
Vittoria a Sperlonga dello Chef GianMaria Le Mura

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Luigi Biasetto

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Liberi di creare

Un modo semplice di segnalare le scortesie e la mancanza di professionalità sulla Ristorazione

E' evidente che tutti i ristoranti segnalti nelle guide importanti avranno qualcosa di speciale per esserci.....
Quelli che non sono segnalati avranno dei motivi ....in questo blog sono citati degli esempi-

I Primi Piatti di Pesce

I Dessert

Uno spazio a Beppe Grillo

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Identità di Socrate:

TI MERAVIGLI DELLE TROPPE MALATTIE ???...CONTA QUANTI SONO I CUOCHI....

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